【食堂勿ノ怪】阪急三宮駅直結│とろける食感！低温調理でしっとり仕上げた「低温レバーカルパッチョ」が新登場｜お酒が進む極上おつまみ
阪急三宮高架下・EKIZO直結の大人の創作大衆酒場
阪急神戸三宮駅東口・JR三ノ宮駅西口より徒歩1分。駅高架下の「EKIZO神戸三宮」内に位置し、名物の焼売やラム肉料理、クラフトビールやお酒によく合う創作居酒屋メニューをカジュアルに堪能できる人気酒場「食堂 勿ノ怪（モノノケ）」です。
お仕事帰りのサク飲みやハシゴ酒、ご友人との飲み会にぴったりな、当店一押しの最新おつまみをご紹介いたします。
とろける食感！「低温レバーカルパッチョ」のこだわり
素材と調理法に徹底的にこだわり、レバーの美味しさを極限まで引き出しました。
驚くほどしっとり＆なめらかな食感 じっくり低温で丁寧に火を入れることで、レバー特有のパサつきを抑え、とろけるような滑らかな口当たりに仕上げました。
臭みのない上質な味わい 丁寧な下処理を施しているため独特のクセや臭みがなく、レバーが少し苦手な方でも食べやすい仕上がりです。
香ばしいごま油とたっぷりの薬味 シャキシャキのネギや生姜などの薬味をふんだんに乗せ、香ばしいごま油を効かせました。たっぷりの薬味をしっかり絡めてお召し上がりください。
冷えたビールやハイボール、日本酒との相性も抜群で、一口食べたらお酒が止まらなくなる美味しさです。
昼飲み・ランチから深夜のサク飲みまで一日中営業
８月は11:00から23:30まで通しで営業しております。お昼からの昼飲みやランチ定食のご利用はもちろん、お仕事帰りのちょい飲みや2軒目利用まで、シーンに合わせて気軽にお立ち寄りいただけます。
今夜も冷たいお酒と出来立てのお料理をご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
[For International Guests] Try our new "Low-Temperature Cooked Liver Carpaccio" at Shokudo Mononoke, directly connected to Hankyu Kobe-Sannomiya Station (EKIZO 1F).
Chinese: 歡迎前來「食堂 勿ノ怪」！阪急三宮站高架下 EKIZO 直達。全新推出「低溫烹調豬肝卡帕丘」，質地滑嫩無腥味，搭配滿滿香菜與香油，是下酒菜的最佳選擇。
Korean: 산노미야역 EKIZO 1층 '식당 모노노케'에서 저온 조리로 부드럽고 촉촉하게 정성껏 만든 '저온 레버 카르파초'를 선보입니다. 파와 생강, 참기름의 풍미와 함께 시원한 술 한잔을 즐겨보세요.
食堂勿ノ怪 店舗情報
住所 〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町4丁目2-1 EKIZO 1F
アクセス 阪急神戸線「神戸三宮駅」東口より徒歩1分（駅直結） JR神戸線「三ノ宮駅」西口より徒歩1分
営業時間 11:00 ～ 23:30（L.O. 23:00）
ご予約・詳細はこちら
当日のリアルタイムな空席確認や少人数でのお席確保は、Googleマップで「食堂勿ノ怪」と検索。 ページ内にある便利な「通話」または「席を予約」ボタンからお気軽にお問い合わせください。
また、以下のネット予約サイトからも24時間いつでも空席確認・ご予約が可能です。
[予約サイト]
公式Instagram
低温レバーカルパッチョをはじめとする人気メニューや、活気ある店内の雰囲気を公開中です。
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